メープルで胃腸に優しい☆切干大根の煮付

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

体に良い切干大根を香ばしいメープルシロップで優しい味に仕上げました♪

このレシピの生い立ち
みりんや砂糖にメープルシロップが代用出来ると知り試してみました。

メープルで胃腸に優しい☆切干大根の煮付

Richland☆Y's cooksnap of when they made メープルで胃腸に優しい☆切干大根の煮付.
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体に良い切干大根を香ばしいメープルシロップで優しい味に仕上げました♪

このレシピの生い立ち
みりんや砂糖にメープルシロップが代用出来ると知り試してみました。
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材料

2人分
  1. 切干大根 30g
  2. 人参(千切り) 20g
  3. ちくわ(輪切)、蒟蒻(細切り) お好みで適量
  4. ☆醤油 大1.5
  5. ☆だし汁 1.25カップ
  6. ☆メープルシロップ(砂糖) 大1

作り方

  1. 1

    切干大根をボールでもみ洗いする。

    水に20分位浸し、5cm位に切る。

  2. 2

    材料全てを鍋に入れ強火にかける。

    沸騰したら弱火で柔らかくなるまで煮て完成。

  3. 3

    ビスコッティID:18153040　仏パンID:18147625　ナンID:18393802　ニョッキID:18104490

  4. 4

    アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928 赤飯炒飯ID:18783854

コツ・ポイント

大根の太さにより水に浸す時間を加減ください。
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