ほっこり美味しいじゃがいもと挽肉の煮物
りんごとヨーグルト @cook_40140505
いつも作っている煮物の覚書
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して作っているうちにこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、4等分、大なら8等分にする。
- 2
鍋にだし汁を入れ、挽肉を入れてほぐす。
- 3
2の鍋にじゃがいもを入れて火にかける。
- 4
沸騰したら、調味料を上から順に入れていく。
- 5
じゃがいもが柔らかく煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
鍋を火にかける前に挽肉を入れてほぐすことです。
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