アプリでひらく作り方
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牛すじは炊飯器で下茹でです
レシピID: 19588980 -
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一度炊飯したら流水で洗い流します
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炊飯器に牛すじを戻して各種調味料を加えてもう一度炊飯
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柔らかく煮込まれていますね
茹でた汁も使います -
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細かく切って使います
使うのは１/３位の量です -
- 6
卵に万能ねぎと茹でた汁を大さじ１杯加えてよく混ぜます
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- 7
フライパンに油を引いて溶き卵を加えて焼きます
センターに牛すじを入れて包んで焼きます
頑張りましょう -
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お好みで紅生姜を乗せて完成
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コツ・ポイント
・卵焼きに使う牛すじは全体量の１/３位です
・余ったのは冷凍するなりそのまま食べるなり
・卵焼きは頑張りましょう
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