きゅうりの辛子漬け
まめまめ19 @cook_40271294
太いキュウリや切ったら白っぽくなって美味しくなさそうだと思ったらこれを作ります（笑）
このレシピの生い立ち
市販の辛子漬けだと甘いので少し控えめに作ってみたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に材料を全部入れ、混ぜたら空気を抜きくちを閉じて冷蔵庫で2〜3日放置
- 2
水分が出てきゅうりがシワシワになってきたら出来上がり。
- 3
1日経った頃にひとつ食べてみて甘さや辛さを調節するといいですよ
コツ・ポイント
太いきゅうりは水分が出ますので味が薄くなりますので1日経ったあたりで味を見た方がいいですよ。
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