アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは中をくりぬいて、柔らかめに下茹でしておきます。
- 2
1のゴーヤを半日くらいすし酢につけておきます。
- 3
甘酢生姜を粗みじんにして、ご飯に混ぜておきます。
- 4
3の甘酢生姜ご飯を2のゴーヤに詰めていきます。
- 5
しっかりと詰まったら、食べやすい大きさにカットしていただきます。
コツ・ポイント
あまり力を入れてご飯を詰めるとゴーヤがやぶけてしまうので、優しくしっかりと詰めてください。
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