時短３０分・簡単☆残りもの野菜のポトフ

固いものから順に処理する。人参は皮をむき、乱切りで６等分くらいにし、電子レンジ２分加熱（ラップ）か、スチーマーで蒸す。

大根も同じ。５センチの輪切りを縦に４分割くらいにし、５分ほどレンジに。じゃがいもも同様に３分くらい加熱。

新玉ねぎは４分割くらい（普通のt玉ねぎは少し小さめを）、キャベツも縦に２分割か３分割に。
ソーセージは切り込みを入れる。

水を大き目の鍋に入れ、材料を根菜から入れ、玉ねぎ、ソーセージ、一番上にキャベツの順番に。
中火にかけ、沸騰したら中弱火に

アクが出たら取り、調味料を入れる。玉ねぎが透明になるまで、約２０分煮る。