ふんわりジューシー★ミートローフ
ロングライフ @cook_40054313
ロングライフダイニング(株)の調理師がつくる、ベーシックなミートローフ。
おもてなし料理にぴったりの一品です♡
このレシピの生い立ち
ロングライフでは、料理長十八番メニューの日を月に1度もうけており、いつもと少し違ったお料理が提供されています。
ハンバーグよりも手間がなく、簡単なおもてなし料理です！
ふんわりジューシー★ミートローフ
ロングライフダイニング(株)の調理師がつくる、ベーシックなミートローフ。
おもてなし料理にぴったりの一品です♡
このレシピの生い立ち
ロングライフでは、料理長十八番メニューの日を月に1度もうけており、いつもと少し違ったお料理が提供されています。
ハンバーグよりも手間がなく、簡単なおもてなし料理です！
作り方
- 1
玉ねぎをきつね色になるまでバターソテーし、具材をすべて混ぜ合わせる。
-
- 2
オーブン皿にクッキングペーパーをセットし、カマボコ状に成型する。
-
- 3
表面に油を塗り、オーブン200℃15分程度加熱する。（中が赤いようなら追加して焼き上げる）
- 4
★の材料を合わせソースを作り、上からかける。
コツ・ポイント
焼く前に薄く油を塗ることで表面の乾燥を防ぎます。ベーシックな配合ですので、お好みでミックスベジタブルやゆで卵を入れるなど、アレンジしてみて下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968328
