アプリでひらく作り方
- 1
刻み昆布は10分ぐらい水にもどします。袋の裏をみて、その通りにやりましょう
- 2
大豆の水煮を用意。
- 3
ニンジンは皮ごと千切り。農薬が気になる場合は30秒ぐらい湯通し
- 4
むきえび小エビを大豆ぐらいの大きさに刻む
- 5
フライパンに油をひき、塩少々と全部いれて炒める
- 6
全てが柔らかくなったら←特に人参
- 7
甘酒、みりん、醤油いれて炒め、最後に鰹節をかけてできあがり
コツ・ポイント
甘酒は濃厚な甘いタイプのものを使っているので、甘さはご自分の甘酒で調整してください
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