ふわふわサックり*山芋の和風ドリア

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

中はふわふわ外はカリっと芳ばしいヘルシーなドリアです。
いくらでも食べられます(◦ˉ ˘ ˉ◦)
このレシピの生い立ち
いつも山芋だけで焼いてましたが
少しXmasっぽいイメージに飾り付け
ボリュームをもたせました(๑′ᴗ‵๑)
チーズをもっとたくさん入れると
男子にも喜ばれるかも~♪

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材料

18cmのお皿1枚分
  1. 山芋 250gくらい
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ごはん 一杯分
  6. スライスチーズ 1枚
  7. ズッキーニ 輪切り3枚
  8. ミニトマト 2コ
  9. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いてすりおろし
    卵黄、砂糖、塩
    マヨネーズを入れ
    よく混ぜる

  2. 2

    オーブンで焼ける器に
    バターをぬり
    ごはんを盛り
    チーズをのせる

  3. 3

    ①の山芋をかけて
    ズッキーニ、ミニトマトを
    トッピング
    マヨネーズを回しかける

  4. 4

    200°のオーブンで15分ほど
    焦げ目がつくまで焼きます。

    出来上がりᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
    醤油を少しかけて食べて

コツ・ポイント

デコレーション次第で、どうにでもなります!
アレンジしちゃってᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

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レシピ作者

··凜寧··
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に公開
シンプルな 素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命! 和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住
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