生ハムのムース
アンジアンジ @cook_40146340
生クリームを200入れるとクリーム感の強いふわふわとした口当たり、同量だと生ハムの風味が強くなります。お好みで調整してね
このレシピの生い立ち
パーティに作り置きできるレシピ
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- 1
生ハムと生クリームをフードプロセッサーであわせる。固さは生クリームの分量で好みに調整する。
- 2
レモン汁とペッパーを混ぜる。レモン汁は大さじ1入れるとサッパリした味わい。お好みで、入れなくても良い。
- 3
焼いたパンやクラッカー、チコリなどの上に盛る。絞り出し袋を使っても良い
-
コツ・ポイント
生クリームは生ハムと同量でもオッケーです。量はお好みで。レモン汁は（生クリーム200ccに対して大さじ1）入れるとサワークリームのようになるのでよりサッパリします。ピンクペッパーをあしらうと可愛いと思いますよ。
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