鶏ひき肉とはんぺんのふわふわハンバーグ
えーちゃんまん★ @cook_40146284
はんぺん入りなのでふわふわのハンバーグです♪
お弁当にも！◎
エリンギと人参がぽりぽりしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐の代わりにはんぺんを使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにはんぺんを入れ、あらかじめ潰しておきます。
- 2
①のボウルに鶏ひき肉、パン粉、卵、◎の材料を入れ、粘り気が出るまでこねます。
- 3
あとは好きな大きさに丸めて焼くだけ。はんぺんが焦げやすいので弱火で。
- 4
綺麗な焼き色が付いてきたら、お好みで★の材料を入れて照り焼き味に！
そのままでも味が付いています。
コツ・ポイント
長ネギや玉ねぎを入れても美味しいです！
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