きゅうりともやしの酢の物

smura
smura @cook_40103331

簡単で、焼酎のつまみになりました(^_^;)シンプルですが、さっばりします。
このレシピの生い立ち
その辺のものを。混ぜ合わせて作りました。すし酢とブラックペッパーが甘ピリ辛くてあうと思います。

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材料

4人分
  1. もやし 200g
  2. きゅうり 1本
  3. オクラ 5本
  4. 乾燥わかめ 大1
  5. すし酢 大3
  6. ゴマ 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    もやしは30秒、オクラは1分ゆでて1cm厚に切る。

  2. 2

    戻したわかめと、斜め切りにしたきゅうりと、冷ました1とすし酢をボールに入れ、手で和える。

  3. 3

    器に盛り、ごま油を少々とブラックペッパーを好みでかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べてください。
すし酢がなければ、酢大3と砂糖大1を入れてもいいと思います。

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レシピ作者

smura
smura @cook_40103331
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