ゴーヤのおかか炒め♪

くにしゃん♪ @cook_40093504
またまたビールの肴に(^_^)vゴーヤのおかか炒めだよ(*^o^*)/
このレシピの生い立ち
ゴーヤ安かった(^O^)/1本百円(^_^)vと、思ったら3分1傷んでた(ToT)よく見たのに…ビニールの上からじゃよく分からないよね〜(>_<)仕方ないなぁ〜!と、言うわけで、チャチャチゃと作りました(^_^)vゴーヤのおかか炒めです♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦に切り中綿を取り除き5mm幅位にきります♪
- 2
フライパンにごま油をひき加熱し、ゴーヤを炒めます♪
- 3
ゴーヤがしんなりしたら、かつお出しの素、水を入れて混ぜ合わせ火を止めかつお節を絡めて出来上がり♪
- 4
お皿に盛って、ハイ!どうぞ召し上がれ(*^o^*)/
コツ・ポイント
簡単だから!コツ・ポイントは無いよ(^_^;)
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