ナスと挽肉の挟みカツ

チャオ!プンプン
チャオ!プンプン @cook_40099422

見た目よりヘルシー
胃もだれしない!
このレシピの生い立ち
ナスが安かった。

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材料

6人分
  1. ナス 3本
  2. 挽肉(なんでも) 500g
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 6個
  5. パン粉 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに

  2. 2

    挽肉に
    玉ねぎ、パン粉、卵を合わせて混ぜます

  3. 3

    ナスを7mmぐらいにカット

  4. 4

    片栗粉を片面だけ付けます

  5. 5

    挽肉を挟みます

  6. 6

    こんな感じ

  7. 7

    卵付ける

  8. 8

    パン粉付ける

  9. 9

    バッドに並べてオリーブ油をかけて、
    200度のオーブンで10分焼きます

    油であげても
    もちろんオッケー!

  10. 10

    焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

チャオ!プンプン
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