にがうり コーン おかか和え ゴーヤ簡単
ともぞーきっちん @cook_40120275
ゴーヤ大好き！
ビタミンCたっぷり。苦味がびっくりするくらい消えるのでお子様にもオススメ♡つまみにも最高
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きずて
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- 1
ゴーヤはよく洗いタネとワタを取りスライスして塩を振っておく。
コーンは浄水で洗い水を切っておく。 -
- 2
ゴーヤの水分を捨て、フライパンに少しの水を入れてIR7で加熱、しカタカタしたらさっと混ぜて火を止める。
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- 3
ボールにすべての材料を入れて、手で揉む。
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コツ・ポイント
ゴーヤはあっという間に色がくすむので半ナマくらいで火を止めて蓋をして余熱で火を入れるくらいがちょうどいいかも。
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