レンジで簡単☆絹さやと卵のオイマヨサラダ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱した絹さやと卵をオイスターソース&マヨネーズのタレで和えるだけの簡単サラダ。あと一品にサッと作れます。
このレシピの生い立ち
オイマヨサラダ第4弾。沢山頂いた絹さやの消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは洗って筋を取り、半分の長さに切る。（面倒であればそのままでも）
-
- 2
耐熱容器（又は耐熱皿）に絹さや、水大さじ3を入れる。
-
- 3
蓋をずらして乗せ（蓋はしません）600wのレンジで2分加熱。耐熱皿の場合はラップをして加熱して下さい。
-
- 4
加熱終了後、火傷に注意して容器に残った水を捨てる。
-
- 5
小さめの耐熱皿に卵を割り入れ、黄身をフォーク等で突いておく。（破裂防止）ラップをして600wのレンジで40〜50秒加熱。
-
- 6
加熱終了後、火傷に注意してざっくり崩す。
-
- 7
絹さやに卵、★の調味料を加えてよく混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
深めの容器を使うと加熱後そのまま具材を混ぜる事が出来るので楽チンです。卵の加熱時間はレンジにもよるので、好みの硬さになるように様子を見ながら加減して下さい。
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