小松菜と人参の胡麻和え
藤井２１ @cook_40094961
シャキシャキの食感の小松菜と人参の胡麻和え☆
おかずにもう一品欲しい時にさっと短時間で出来る簡単料理
このレシピの生い立ち
余った小松菜と人参で簡単に
アプリでひらく作り方
- 1
人参は５ｃｍ位の細切りに、
小松菜も同じ位の長さに切っておく -
- 2
沸騰したお湯に人参と小松菜の茎の部分を入れ煮る
３０秒後に小松菜の葉の部分も入れる
計１分〜１分１０秒煮る - 3
すぐに流水で冷やし
キッチンペーパー等で水気をよくきる - 4
胡麻はすり鉢で擦る
-
- 5
ボウルに小松菜と人参、すりごまと調味料を入れ和えて完成です
-
コツ・ポイント
・小松菜と人参は食感がなくなるので湯がき過ぎない様に注意
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