節約*厚揚げと少量の肉で中華煮込み

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

冷蔵庫に眠った野菜と少量のお肉で沢山おいしくできます!
そしてヘルシーです♪(゚▽^*)ノ⌒☆
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていたところ、美味しそうだけどカロリー気になるなぁ…野菜も入っていないし…と思ってアレンジして作りました♪

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材料

4人
  1. 豚バラ肉 70g
  2. 厚揚げ 2丁
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. 生姜 1片
  6. ○水 1cup(200cc)
  7. ○濃口醤油 小2
  8. ○みりん 大1/2
  9. ○砂糖 大1
  10. ○オイスターソース 大2
  11. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大、厚揚げは8等分ぐらい、玉ねぎ・ピーマンは薄切り、生姜は千切りに切る。

  2. 2

    ○を鍋に入れて煮立ったら(1)を入れて、蓋をし(少し開ける)、強火で5分煮る。たまに混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛って、胡麻をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

これに入れる野菜は冷蔵庫に余ってるもので、合いそうなものなら何でもOKです♬

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レシピ作者

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585
に公開
兵庫県にすむ大学❷回生です♡*最近多忙でクックさぼりぎみです(^^;;皆さんの美味しいレシピに感謝です❤関西倶楽部❤NO57学生同盟❤NO77ジュニア野菜ソムリエ
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