節約*厚揚げと少量の肉で中華煮込み

はるかぴーや @cook_40042585
冷蔵庫に眠った野菜と少量のお肉で沢山おいしくできます!
そしてヘルシーです♪(゚▽^*)ノ⌒☆
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていたところ、美味しそうだけどカロリー気になるなぁ…野菜も入っていないし…と思ってアレンジして作りました♪
作り方
- 1
豚バラは一口大、厚揚げは8等分ぐらい、玉ねぎ・ピーマンは薄切り、生姜は千切りに切る。
- 2
○を鍋に入れて煮立ったら(1)を入れて、蓋をし(少し開ける)、強火で5分煮る。たまに混ぜる。
- 3
お皿に盛って、胡麻をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
これに入れる野菜は冷蔵庫に余ってるもので、合いそうなものなら何でもOKです♬
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