お弁当に冷凍作り置き！豚こま☆とんかつ

[お手軽2ｽﾃｯﾌﾟ衣]
ボールに卵を割り入れて箸で溶き、薄力粉と水を加えて、だまがなくなるように混ぜる。

豚こま切れ肉を一口大にまとめて、塩・こしょうを振りかける。

３の豚こま切れ肉をお箸で持って１の衣に付けてから、パン粉をつける。

４を熱した油で揚げる。

５が冷めたら冷凍保存袋に入れ、冷凍庫に入れる。
お弁当に入れる時は、レンジで加熱して入れる。
（切ると食べやすいです。）

※少ない油で揚げるレシピ
『油はフライパン1cm！豚こま☆とんかつ』
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