トマトの夏サラダ

りょうたん。
りょうたん。 @cook_40231563

暑い日にサッパリといただけます。
とっても簡単なお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
暑い日には作るのも嫌になりますが、そんな時に思いついた簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. トマト 1玉
  2. 大葉 2枚
  3. オリーブオイル 小さじ1〜2
  4. 塩、ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、大葉は縦半分に切り千切りにします。

  2. 2

    トマトの上に大葉をトッピングします。

  3. 3

    オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけます。

コツ・ポイント

お好みでレモン汁をいれると、柑橘の香りと風味でさらにさっぱりといただけます。トマトのドロドロ感が気になる方は、ミニトマトを半分に切って使ってもオッケーです。

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りょうたん。
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