油揚げのめんつゆ焼き

メイ1014
メイ1014 @cook_40067131

おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
北陸のお宿の味が忘れられず試しに作ってみました。

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. めんつゆ それぞれの倍数 浸かる程度
  3. 刻みねぎ 少々
  4. かつおぶし

作り方

  1. 1

    めんつゆをそれぞれの倍量に薄め油揚げを両面5分くらいづつ漬けます。

  2. 2

    漬けた油揚げをフライパン(弱火)かトースターで両面こんがり焦げ目がつくまで焼くだけ。

コツ・ポイント

焦げやすいので気を付けて!

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レシピ作者

メイ1014
メイ1014 @cook_40067131
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京都に移住~~ワンと主人と時々孫ちゃん達とのシニア世帯晩酌が楽しみ♪
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