簡単☆カレイの煮付け
エマニエル・藤子 @cook_40044946
スボラな私が作るカレイの煮付けです！
生姜が無かったので、チューブで代用。笑
このレシピの生い立ち
カレイを1匹丸々頂いたので、簡単に煮付けを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
包丁の裏でカレイのウロコを取り、頭と尻尾を切り落とし、内臓を取って水洗いして4等分に切る。
- 2
フライパンに★を入れ強火で一煮立ちさせたら①を入れ、落し蓋をして中火で10分程煮る。
コツ・ポイント
煮崩れするのでひっくり返しません。
落し蓋はアルミホイルをクシャクシャーってして広げたのを乗せただけ。
皿に盛るときはフライ返しでやると崩れにくいですよ♪
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