チーズで旨味とコク倍増☆豚肉の味噌焼き
あつりょくなべお @cook_40108964
チーズで味噌のコク倍増です☆
このレシピの生い立ち
味噌もチーズも発酵食品なので相性抜群。これらを使った料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全部混ぜ合わせる
-
- 2
#1付けダレ→肉→タレ→肉→タレ→…といった具合に肉の両面に塗りながら重ねて冷蔵庫で寝かせる（10分以上）
-
- 3
油をひいたフライパンで焼く
-
- 4
焼き色がついたら完成！
コツ・ポイント
・粉チーズは味噌のコクを出すために使います。チーズ味にするためではないので、入れすぎると臭くなり味が落ちます
・チーズのにおいが苦手な方は粉チーズを小さじ1程度にします
リアクション
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