魚のカレー風味焼き

いなべ市 @cook_40132110
★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
青魚が苦手でも、カレー風味で食べやすく子どもたちに人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。三里保育園の栄養士、石榑保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ
作り方
- 1
さわらに塩・こしょうで下味をつける。
- 2
小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、さわらにまぶす。
- 3
油をしいたフライパンにさわらを並べ両面を焼く。
コツ・ポイント
オーブン調理も出来ます。
3で油をしいた天板にさわらを並べ、さわらの上にも油をまぶし、220℃のオーブンで10分ほど焼く。
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