ミニトマトの生姜シロップ漬けを作りました。このレシピの生い立ち野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
ミニトマトは皮を湯むきにする。
ボウルに生姜の絞り汁、砂糖を入れ、1のﾐﾆトマトを入れて軽く混ぜてマリネし冷蔵庫で1時間程度冷やす。
器に盛り、あればミントの葉を散らす。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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