かぼっこりーと人参の生姜炒め

管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433

生でも食べられる、かぼっこりーを使ったレシピ!
このレシピの生い立ち
紫外線対策に緑黄色野菜をたっぷり食べられるように^ ^

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材料

2人分
  1. かぼっこりー 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    かぼっこりー、人参を細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。

  3. 3

    おろし生姜、麺つゆを入れてさっと炒めたら出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで。千切りにした生姜でも美味しかったです。

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レシピ作者

管理栄養士aya
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