【目分量】簡単・ふわふわチョコムース♡

まっすん2
まっすん2 @cook_40275456

分量はきっちり軽量しなくても、なんとなくでOK! 作りやすい分量で手軽にチョコムース。
バレンタインにもどうぞ
このレシピの生い立ち
材料残すのが嫌、分量測るの嫌、超ズボラが作るチョコムースです。

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材料

プリンカップ4個分程度
  1. 板チョコ(お好みで) 1枚
  2. 牛乳 200cc
  3. ゼラチン(お湯で溶けるもの) 1袋(5g)
  4. 生クリーム 1パック
  5. 砂糖(生クリーム用) 大さじ2
  6. お湯(ゼラチン用) 50cc

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れてゆるーく五分だてに泡立てる
    (ブレンダーの泡立て器使ってます)

  2. 2

    牛乳を温めて、チョコを割って入れます。数分混ぜて溶かします。(ちょっと溶け残りがあっても気にしない)

  3. 3

    鍋ごと氷水につけてとろみが出るまでかき混ぜます。生クリームと同じぐらいが混ざり易いです。

  4. 4

    先ほど泡立てた生クリームを加えて、型に入れて冷やします。

コツ・ポイント

ゼラチンはお湯で溶かして入れています(簡単だから) ふやかすタイプだと、規定の水でふやかしてレンジで温めてゼラチンを溶かしてくださいね。

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レシピ作者

まっすん2
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