夏バテ対策☆照り焼き肉巻きおかひじき！
fumicoco @cook_40035497
ビタミン、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富なおかひじき！お肉で巻けばボリュームアップでお弁当にもお勧め(*^o^*)
このレシピの生い立ち
気になっていたおかひじきをメイン料理に使いたくて。
夏バテ対策☆照り焼き肉巻きおかひじき！
ビタミン、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富なおかひじき！お肉で巻けばボリュームアップでお弁当にもお勧め(*^o^*)
このレシピの生い立ち
気になっていたおかひじきをメイン料理に使いたくて。
作り方
- 1
おかひじきを茹でる。
中火〜強火で1分が目安。
水気を切り、2センチ程度にざく切り。 - 2
豚肉を3枚ほど少しずつ重ねて並べ、おかひじきを乗せてくるくる巻く。
- 3
塩胡椒を振り、お好みで小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油をしいて巻きどまりを下にして焼く。蓋をして中まで火を通す。
- 5
○の照り焼きだれを入れてからめればできあがり♪
コツ・ポイント
おかひじきは茹で過ぎるとシャキシャキの食感がなくなるので、さっと茹でてください。
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