ちょっと軽めのガレット・デ・ロワ
Mariannee @cook_40104157
フランスから。アーモンドプードル少なめのやーつの覚書。
このレシピの生い立ち
胃もたれ対策にアーモンドプードルと砂糖とバターを少なめに。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくして、ボウルに全部入れてまぜる。
- 2
型にパイシートをひいて①を入れてならす。
- 3
上にパイシートをかぶせて飾り切りをして穴あける。
- 4
上に卵黄と砂糖と水を混ぜたやつを少し塗る。もったいないからって塗りすぎると写真のようになるので注意。
- 5
180度ぐらいで20分、ひっくり返して少し焼いたら完成。
コツ・ポイント
たまご2個はややゆるいから型に入れた方がいいかも。型に入れると端がかたくなるので焼きすぎ注意。
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