*＊梅しそ×里芋のサラダ＊*

＊アベリ＊
＊アベリ＊ @cook_40069574

里芋としそ梅＊。•
何とも上品な味に仕上がっております。
このレシピの生い立ち
里芋のサラダに合う調味料を探した所、しそ梅と相性が良かったので。

*＊梅しそ×里芋のサラダ＊*

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里芋のサラダに合う調味料を探した所、しそ梅と相性が良かったので。
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材料

２人分
  1. 里いも 200g
  2. ★マヨネーズ、みりん 各大さじ1
  3. ★しそ梅（チューブ） 大さじ1弱
  4. ★味噌（だし入り） 大さじ1/2～
  5. 刻みネギ あれば
  6. 白ゴマ あれば

作り方

  1. 1

    里いもの皮をむき、竹串がすっとささるくらいまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がった里いもを、熱いうちにマッシャーなどでつぶし★の調味料を混ぜる。

  3. 3

    器に入れ、あればネギ、白ゴマをちらし、出来上がり。

コツ・ポイント

今回だし入り合わせみそを使用しました。
出し入りみそがない場合は、出し汁を少し入れ、調整して下さいね！
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はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐
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