*＊梅しそ×里芋のサラダ＊*
＊アベリ＊ @cook_40069574
里芋としそ梅＊。•
何とも上品な味に仕上がっております。
このレシピの生い立ち
里芋のサラダに合う調味料を探した所、しそ梅と相性が良かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
里いもの皮をむき、竹串がすっとささるくらいまで茹でる。
- 2
茹で上がった里いもを、熱いうちにマッシャーなどでつぶし★の調味料を混ぜる。
- 3
器に入れ、あればネギ、白ゴマをちらし、出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回だし入り合わせみそを使用しました。
出し入りみそがない場合は、出し汁を少し入れ、調整して下さいね！
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