簡単!スペアリブとゆで玉子の煮込み♫

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

沸騰したら煮るだけ!
ちょー簡単です!
このレシピの生い立ち
スペアリブの煮込みのレシピを!とリクエストされたので いつも作ってるレシピを再現しました

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材料

2~3人分
  1. スペアリブ 500g
  2. ゆでたまご 3~4個
  3. 煮汁
  4. だし汁 700cc
  5. 醤油 100cc
  6. 料理酒 100cc
  7. みりん 50cc
  8. 砂糖(三温糖) 50g

作り方

  1. 1

    煮汁を全て入れ、沸騰させる
    ゆで卵を作り 殻を剥いておく

  2. 2

    沸騰したらスペアリブとゆで玉子を入れ

  3. 3

    クッキングシートがピッタリくっつくようにし落し蓋にして (普通の蓋でもOK!
    1時間半〜2時間弱火で煮る

  4. 4

    一回冷めてから温めた方が味が染みて美味しいですよ
    ゆで玉子は火を止める 10分位前に入れてもOK!

コツ・ポイント

ゆで玉子の殻剥きがうまくいかない方は 私のレシピの 殻剥きに失敗しない ゆで玉子の茹で方を参考になさって下さいね

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レシピ作者

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315
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東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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