鶏もも肉と竹輪のほろっとあまから煮
BistroMiti @BistroMiti
あまから煮のレシピ。シンプルな分量の煮汁で煮こみ、煮詰めます。鶏肉がほろっとイイ感じでした。
このレシピの生い立ち
○煮物のレシピ。
※煮物のレシピバリエーションは…
●大根・にんじん・じゃがいもの輪切りで甘煮
→レシピID : 18312512
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
→レシピID : 20144973
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉を軽く水洗いし、一口大に切り分ける。
□竹輪を斜め半分切りにする。
□人参を乱切りに。
□カボチャを一口大に切る。 - 2
●鍋に煮汁をあわせ、沸かす。
●ニンジン、かぼちゃ、鶏肉、竹輪を入れる。 -
- 3
●15分ほど煮る。
●５分ほど火力を強め、吹きこぼれないようにしながら煮詰める。 -
- 4
●器にとってできあがり。
-
コツ・ポイント
●砂糖の量、分量はお好みでどうぞ。
●煮詰め時間はお好みでどうぞ。
●他の具（練り物、ゆで玉子、玉ネギなど）もお好みで加えてみて下さい。
●準備しておいて、あとは煮るだけもいいと思います。
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