万願寺唐辛子と合挽肉のにんにく炒め☆
ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ @cook_40053921
子供も大人もご飯が進む味です★
ピーマンや、牛肉に代えても☆
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子をもらったので、メインで食べたいなと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺唐辛子は種を取り除き(お好みです)、乱切りにする。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、にんにくを弱火で炒める。香りが出たら、挽き肉をぽろぽろになるまで炒め、唐辛子も炒める。
- 3
唐辛子をお好みの固さまで炒めたら、醤油、テンメンジャン、オイスターソースをよく絡めてお皿にもりつける。
- 4
<牛肉で作る場合>
上記の調味料に、オイスターソース小さじ1と最後に水とき片栗粉(水小さじ1+片栗粉小さじ1)を加えて★ -
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。唐辛子でなくて、ピーマンも美味しいとおもいます。牛肉で作る場合は、作り方4を参考に調味料を追加してみてください。
リアクション
レシピ作者
気ままなグルテンフリー＆低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っています。野菜作りは、日々勉強中。今年、令和３年からは、地域の人たちと協力し合って、地域がますます元気になるような夢のお手伝いの年にしたいなと思っています☆彡
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