簡単 ずぼら りんごケーキ

❀晴❀
❀晴❀ @cook_40163296

子供も食べてくれました( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
洗い物は少なく、でも食べたい

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材料

1ホール
  1. りんご 1個
  2. バターORマーガリン 大さじ2程度
  3. 砂糖 大さじ2程度
  4. レモン汁(なくても良い) 少々
  5. 〜生地〜
  6. ホットケーキミックス 150㌘
  7. ヨーグルト 1個
  8. 牛乳 ヨーグルトカップ1杯分
  9. 1個
  10. 砂糖 大さじ2程度
  11. 添えるものとして
  12. バニラアイス あれば!好きなだけ☆

作り方

  1. 1

    リンゴを切ります。半分は薄切り、半分は角切りのように。

  2. 2

    バターORマーガリン、レモン汁、砂糖、リンゴを入れてリンゴが柔らかくなる程度炒めます。

  3. 3

    リンゴに色が着いて来た、また水分がだいぶなくなった感じがしたら、リンゴは完成。

  4. 4

    生地は炊飯器の中で…ずぼらですみません。ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、牛乳、砂糖を加え混ぜます。

  5. 5

    牛乳はヨーグルトカップ1杯分。

  6. 6

    まず角切りにしたりんごだけ入れて混ぜます。

  7. 7

    次に薄切りにしたりんごをのせます。

  8. 8

    こんな感じ。炊飯ジャーで炊きます。

  9. 9

    バニラアイスなどを添えて出来上がりー

コツ・ポイント

時間が経ってもヨーグルトが入っているのでしっとりと食べられます!

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レシピ作者

❀晴❀
❀晴❀ @cook_40163296
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いつもつくれぽ、リピレポ感謝です(^^)たくさんのアレンジをしてくださり、私も参考にさせてもらっています。ありがとうございます!
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