手打ち麺と自家製鶏ハムで冷やし中華

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手打ち中華麺と自家製鶏ハムで冷やし中華!
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このレシピの生い立ち
毎日、暑いので前から食べたいと思ってました!

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材料

1人分
  1. 手打ち中華麺 (レシピID:20290758) 1玉
  2. 出汁とかえしで冷やし中華のタレ (レシピID:20000051) 1人分
  3. 自家製塩麹で鶏ハム(レシピID:20297151) 適量
  4. 烏骨鶏卵で錦糸卵(レシピID:19997710) 適量
  5. きゅうり(千切り) 適量
  6. こま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    麺をお好みの硬さに茹でます。(うちは3～4分。)

  2. 2

    麺を茹でている間に他の材料を準備しておきます。

  3. 3

    麺が茹で上がったら流水でよく冷まして水を切った麺を器に盛ります。

  4. 4

    具材をお好み量乗せて、タレをまわし掛けたら完成!

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レシピ作者

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824
に公開
自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg
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