福耳とうがらしの佃煮

ケメラルド's cooksnap of when they made 福耳とうがらしの佃煮.
クックE66JN1☆'s cooksnap of when they made 福耳とうがらしの佃煮.
ハル爺
ハル爺 @cook_40050084

辛さはマチマチのようです
辛いのが苦手の人は万願寺とうがらしがいいです
因みに今回の福耳とうがらしはけっこう辛かったです
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしで作ったら美味しかったので今度はピリ辛の福耳とうがらしで作ってみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 福耳とうがらし 15cm 12本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 醤油 50cc
  4. みりん 25cc
  5. 酒 25cc
  6. 砂糖 10g
  7. 削り節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    福耳とうがらし(15cmくらいのピリ辛とうがらし)はヘタを取り1cm位の斜め切りにする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ切った福耳とうがらしを入れ1分ほど炒め、醤油、みりん、酒、砂糖を入れる

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら火を止め削り節を入れてかき混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

調味料は加減して下さい。今回は少し醤油を効かせました。削り節は多い方が美味しいです。しいたけやシラスの上乾干(カチリ)を入れても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ハル爺
ハル爺 @cook_40050084
に公開
美味しい料理と旨い酒をこよなく愛しています。簡単手間なし料理が一番、かも？
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりと山芋のコロコロ出汁漬け クックRGARTL☆
  2. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  3. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  4. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  5. 「減らソルト」グリーン野菜のラタトゥイユ 志木市（埼玉県）
  1. ＊おつまみに最適！アボカドのナムル＊ ありさrecipe♡
  2. レンズ豆のココナッツミルク煮 august¨
  3. 作り置きに！簡単肉味噌 海外生活キッチン
  4. ピタパンチップス　　Pita Chips クックDCIO9P☆