定番！我が家のポトフ
みけひな @cook_40245874
肌寒くなると食べたくなります！子供でも食べやすいよう、具材を細かくするのが我が家流(^^)
このレシピの生い立ち
大きめ具材のポトフは子供が食べませんでした。だったら細かくしておかずよりも汁物として出しちゃおう！となり、このスタイルが我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、じゃがいも、玉ねぎ、水、コンソメの素を入れ中火で煮ます。
-
- 2
10分経ったらしめじ、キャベツ、ベーコンを入れ中火で5分煮ます。
-
- 3
具材が柔らかくなったらウインナーを入れさっと火が通ったら完成です！
-
コツ・ポイント
ウインナーはずっと煮てるとぶよぶよになるので仕上げに入れます。
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2016.1/26カテゴリー掲載有難うございます！コンソメと具材の味だけで戴く、シンプルな味付けで野菜不足解消です＾＾
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