超簡単♪さばの生姜焼き

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フライパン一つでできる焼いて煮詰めるだけのちょー簡単レシピです。
めちゃくちゃごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きはお肉だけじゃない。

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材料

  1. さば 2切れ
  2. ☆醤油・お酒・みりん 大さじ1
  3. ☆ケチャップ 大さじ1
  4. ☆砂糖・おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    (臭みが気になる人は下ごしらえを。骨が気になる人は骨抜きを。今回ぼくは、何もしてません笑)

  2. 2

    さばに切れ目を入れ、両面焦げ目がつく程度に中火で焼く。

  3. 3

    中まで火が通ったかなぐらいで☆を入れ、1分煮詰めたら完成。とろみが出てくるはず。

コツ・ポイント

煮詰める時は火を強めに。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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