まるごと厚揚げの洋風生姜焼き

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焼いて煮詰めるだけのちょー簡単レシピです。包丁不使用&節約にも◎でもボリューム満点。
このレシピの生い立ち
そこに厚揚げがあったから。

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材料

  1. 厚揚げ 1パック(今回のは2枚入り)
  2. ☆醤油・お酒・みりん・ケチャップ 各大さじ1+1/2
  3. ☆しょうが・砂糖 各小さじ1+1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げを両面焼く。
    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    焦げ目がついたら☆をじゅわーっと加えて軽くとろみが出るまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

ずっと中火でいいと思います。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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