豚のしょうが焼き

huku×huku
huku×huku @cook_40073692

簡単なのに、変わらない味!!
ご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも分量は曖昧で作っていて、友達に配合を聞かれたので、これを機に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ロース 6枚(270g)
  2. A.料理酒 大さじ1
  3. A.おろししょうが(チューブ可) 大さじ1
  4. B.おろししょうが 大さじ1
  5. B.料理酒 大さじ1
  6. B.砂糖 大さじ1
  7. B.みりん 大さじ2
  8. B.かつお醤油 大さじ2
  9. サラダ油 適量
  10. 付け合わせ
  11. キャベツ 適量
  12. ミニトマト 6個

作り方

  1. 1

    ボールに豚肉を入れ、Aの調味料で15~30分下味をつける。

  2. 2

    調味料Bを混ぜておく。

  3. 3

    油をひき中火で、豚肉の両面に焼き色をつける。

  4. 4

    フライパンに豚肉をもどし、調味料Bを入れて全体に絡ませたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉が分厚いようなら、フォークで両面何ヵ所か差してから、下味を付けましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

huku×huku
huku×huku @cook_40073692
に公開

似たレシピ