とろろ~ん♡豚肉のしょうが焼き

yuchan0220
yuchan0220 @cook_40139475

食べ盛りのお子様や、男性の方が喜ぶレシピです♪
ごはんがすすみますよ~♡
このレシピの生い立ち
IH本にのっていたものを参考に♡

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉(薄切り) 8枚
  2. [A]おろししょうが 大さじ2
  3. [A]酒 大さじ3
  4. [A]しょうゆ 大さじ3
  5. [A]みりん 大さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を薄くまぶします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火で予熱し、①の豚肉を並べ、1分間焼きます。

  3. 3

    ②の豚を裏返し、1分間焼きます。

  4. 4

    ③によく混ぜ合わせた[A]を入れて、豚肉とからめながらサッと焼き、器に盛ります。出来上がり~♡

コツ・ポイント

焼くときの火力は中火で♪
豚肉にこんがりと焼き色がついたら裏返してください♪

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yuchan0220
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