アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに酒、ごま油、塩、粗びき黒胡椒を入れ、豚肉に下味をつける。
- 2
キャベツをザク切りにする。
- 3
フライパンにキャベツ、春雨、豚肉の順に乗せ、水をまわし入れ、蓋をして、蒸しやきにする。
- 4
音がしてきたら、蓋を取り、春雨が柔らかくなるまで炒める。
コツ・ポイント
味が薄かったら、鶏ガラスープとかを少し入れてください。
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