アラビアータ炒めの残りで焼きうどん

先程の「鶏皮とピーマンのアラビアータ炒め」は美味しかったのだけど、量があったので少し残り。それを利用して焼きうどんを。

このレシピの生い立ち
鶏皮とピーマンのアラビアータ炒めはそれなりに美味しかったんだけど、量が多いので少し残ったね。冬だと明日に残せるんだけど、こう暑いとそれは無理。食べ切りメニューで、焼きうどんで活用。まあ元々焼きうどんにしようかと思っていたしね。