春菊の和風たまごとじ【話題入り！】
こぶたいち号 @cook_40262810
★話題入り感謝★めんつゆで簡単！食べるとほっとするやさしい味わい♡シャキシャキ感がたまらない！！汁まで飲みほすおいしさ～
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。食べるとほっとする、やさしい味わい。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って水気を切っておく。
-
- 2
春菊を4㎝幅に切り、葉と茎に分けておく。
-
- 3
たまごをボールに割り入れ、しっかりとく。
-
- 4
鍋にめんつゆと水を入れ、ふつふつするまで煮立たせる。
-
- 5
茎部分をさきに入れる。
-
- 6
次いで葉部分を入れ、さっとかきまぜて火をとめる。
-
- 7
たまごを入れて、再び火をつける。
-
- 8
半熟になったら蓋をして、好みのたまごの堅さになるまで加熱する。
-
- 9
出来上がり！
-
- 10
今回使用しためんつゆは2倍濃縮です。濃度が違うめんつゆを使うときは【めんのかけ汁】の割合を参考にしてください♡
-
コツ・ポイント
春菊はシャキシャキ感を残すため、火をとおしすぎないようにします。
リアクション
似たレシピ
簡単春菊の卵とじ
麺つゆで簡単！優しい味の春菊の卵とじ。ご飯にもよく合います＾＾
春菊と納豆の卵とじにゅうめん
相性のいい納豆と春菊に卵と素麺が絡まってとろ旨～♡2017/3/8 話題入り感謝です☆
レンジで完成♪春菊の卵とじ
定番料理『春菊の卵とじ』をレンジで作っちゃいました！ほろ苦い春菊にやさしい甘さの味付けが美味しい♡レンジだけ＆器ひとつで簡単にできあがるので忙しいときにもぴったりですよ。
豆苗とたまねぎの卵とじ
野菜の甘みがほっとするやさしい味わい
春菊の卵とじ
味付け無しです。春菊と卵のおいしさがストレートに味わえます。※好みで味付けします。
春菊の卵とじ
春菊の香りと食感がとても美味しいです。冷たくして食べてもグーです！
春菊と揚げ玉の卵とじ
手軽で簡単。ご飯のお供にどうぞ
ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ
☆☆話題入り感謝☆☆忙しい時にサッと作れて便利！味付けは麺つゆで簡単なレシピです。
しめじとほうれん草の卵とじ
簡単！味付けはめんつゆだけど美味しい！お汁まで飲めちゃうよ！
KAN0223 
砂糖不使用 つくしの卵とじ
春の味。お砂糖を加えずやさしいほっとする味わいに仕上げました。
玉ねぎの卵とじ
11.11.20初めての話題入り感謝♡地味だけど優しい味わいです常備品の玉ねぎと卵だけで、すぐに作れます
春菊の卵とじ
お鍋や天ぷらで残った春菊を卵とじに。シンプルで簡単、すき焼き風の甘辛い味付けです。
春菊と納豆の甘辛卵とじ
相性のいい春菊と納豆を甘辛に。ご飯が進みます。2015/12/8 話題入り感謝です☆
ベジ♪春菊の卵とじ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞鍋によく使われる春菊ですが、今回は電子レンジを使ったメニューを紹介します。
菊菜とカニカマの卵とじスープ
簡単に、菊菜とカニカマで卵とじ。白だしだけの簡単さです。
厚揚げとブロッコリーの玉子とじ
柔らかく煮えたブロッコリーが美味い。ホッとする優しい味わいです。
春菊の卵とじ
お鍋で残った春菊！ご飯に合う！お弁当にも合う！栄養満点の1品です
春菊の卵とじ
クックちゅんちゅん 
春菊と豆腐の卵とじ
水切り不要♪給料前の優しいおかず♪七味をかければパパのおつまみに^ ^
タケノコの卵とじ
めんつゆで調味するのですぐ作れます♪
春菊と厚揚げの卵とじ丼
「藤商店 親子丼のたれ」で出来る簡単メニュー♪春菊の香りと卵・厚揚げの優しい味わいが絶妙にマッチした美味しい丼です。
春限定♪葉玉ねぎと筍の卵とじ
柔らかくて甘い葉玉ねぎとシャキシャキの筍の食感がたまらない春の一品です。
水菜と春菊と豚肉の卵とじ
シャキシャキした野菜と豚肉の組み合わせがたまりません。お弁当のおかずや作り置きおかずにも！
百合根としめじの卵とじ
✿話題入り感謝です✿簡単、手軽で美味しい一品♡ほくほく甘～い百合根を卵でとじて、ほっとする優しいお味に。
レンジで！魚河岸卵とじ丼
包丁で切ってレンジでチンするのみです！簡単で納得のおいしさ～
てぱてぱ 
粒コーンの卵とじスープ
ほっと息する暖かい粒コーンスープはいかがですか(´∀｀)コーンのシャキシャキ感を楽しめるコンスープです。味付け簡単！
ささっと手軽に！はやと瓜のたまごとじ
はやと瓜のシャキシャキ感とたまごのふわふわが美味しいです。めんつゆで手軽に味付けがきまります。
あと一品 春菊のサッと煮卵とじ
ベーターカロチンを摂って風邪知らず。
麺つゆで簡単！魚河岸あげと絹さやの卵とじ
絹さやの卵とじに魚河岸あげ追加で旨み＆ボリュームUP！シャキシャキ、ふんわり、食感も楽しめて卵で優しい味わいに♪
ほうれん草とエノキの卵とじ❀
話題入り☆有難うございます♡素朴な卵とじです。麺つゆを使って簡単に出来ます♪お財布にも優しいですよ(*^^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003431
