豆苗と納豆のかき揚
うららまる @cook_40095919
台所で育てた豆苗を手軽にサクッとおいしく納豆入りかき揚に
このレシピの生い立ち
豆苗を台所で育てたものの、三回目の収穫時には、何に使うか悩んでしまいました。
冷蔵庫にある材料でかき揚にしたら美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉と水を入れて混ぜ合わせる。そこに納豆を入れてほぐす
- 2
①に千切りにした人参と食べやすい長さに切った豆苗を入れてざっくり混ぜる
-
- 3
スプーンでタネをすくって、中温の油でこんがり揚げて完成☆
コツ・ポイント
豆苗は長いと繊維が残るので、3等分くらいに切ると食べやすいです。
衣はゆるめでも、納豆がつなぎになるので大丈夫
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