☆ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め☆

えみちょりん♪'s cooksnap of when they made ☆ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め☆.
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☆栄養士のれしぴ☆
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あと一品やお弁当にも＊
にんにく醤油バターで美味しく炒めて♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草のソテーはいつもこんな感じ♪

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 80g
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. にんにく醤油（なければ醤油大さじ1/2と、みじん切りにんにく少々） 大さじ1/2
  5. バター 5g
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切る♪
    ほうれん草は約５センチでざく切りにする♪

  2. 2

    ほうれん草は5~6センチの長さで切りボウルに入れ、水を入れて10分ほど浸してアクを抜く♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油とベーコンを入れ、弱火でじっくり2~3分炒める♪

  4. 4

    中火にして
    よく水気を切ったほうれん草を加えて♪

  5. 5

    バター5gとにんにく醤油を加えて、サッと炒めて♪

  6. 6

    仕上げに塩・こしょうをふって味をととのえて♪
    （炒め過ぎないように！）

  7. 7

    出来上がり＊

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

    ☆にんにく醤油☆

    にんにくをむいて入れ、醤油を加えて冷蔵庫で保存しています♪

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コツ・ポイント

ベーコンは弱火でじっくり、ほうれん草は強火でサッと♪火加減に注意して、水っぽくならないように！

ほうれん草は下茹でしても。
コーンを加えても♪

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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