生姜と柚子の蜂蜜漬け

kaho_stag
kaho_stag @cook_40145012

とにかく簡単な作り方を考えました。
このレシピの生い立ち
冷え性なので、身体を温めたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 生姜 1つ
  2. 柚子 1/2
  3. 蜂蜜 適量

作り方

  1. 1

    生姜と柚子は皮をむいて薄く切る。

  2. 2

    生姜は良く水分を切り、煮沸消毒した瓶容器に生姜、柚子を交互に入れる

  3. 3

    生姜と柚子が被る位の蜂蜜を入れる

  4. 4

    一晩置けば出来上がり。

  5. 5

    生姜湯、ジンジャエールなどに。
    お酒好きな方は、焼酎で割ったり、ジンジャーハイボールにしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

マヌカハニーを使うとより良いです。

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