材料3つ!春菊と豆腐炒め☆すぐ完成

wemil
wemil @cook_40117972

香味ペーストの濃い味が春菊の風味と豆腐の柔らか食感にも絶妙マッチ!家族には申し訳ない位のズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
傷みかけてしまった春菊と期限ギリギリのお豆腐があり、完成された濃い味を付けてしまえば美味しく食べられるかと作ってみたら想像以上の美味しさに!是非お試し頂きたいです。

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材料

3人分位
  1. 春菊 小さいもの3本位
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  3. 香味ペースト 4〜5㎝位

作り方

  1. 1

    春菊を2,3㎝の食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、春菊を炒めて火が通ったら豆腐を崩しながら入れます。

  3. 3

    香味ペーストを加えて混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

お好みで塩胡椒で味を調整してください。材料を耐熱皿に入れてレンジ加熱でも大丈夫かと思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

wemil
wemil @cook_40117972
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実家帰省の時は大きい鍋でたくさんお料理できるのが幸せ一人暮らし時の自分の餌はてきとうお料理しに実家帰りたい
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