海外で出来る御節 【焼き海老】
Mamaroo @cook_40152649
御節に入れる焼き海老です。
このレシピの生い立ち
海外でできる御節で1番御節らしさが出るのに簡単な外せない一品。尾頭付きで縁起良く！
アプリでひらく作り方
- 1
海老はスーパーのシーフード売り場で生でバラ売りなのを4匹購入 重箱の中には奇数入れたかったので1匹は味見用
- 2
背ワタを串でとって酒と塩を振りまいてしばらく放置
- 3
網に乗せて塩を振りオーブンはグリルモードで180度くらい いい匂いがするまで
-
- 4
御節のお重に盛る様に作りました。お食い初めにも尾頭付きでおススメです！
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コツ・ポイント
背中を丸めた状態で網に乗せて焼く 背中が曲がるまで長生きを祈って焼く！
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