アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮を剥き、2、3mm程度のいちょう切りにして、酢水につけておく
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- 2
ごま油熱したフライパンで火が通るまで炒める
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- 3
お砂糖、お醤油、みりんを加え炒め煮する
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- 4
水分が飛んだら、白ごま、鷹の爪を振りかけて完成！
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コツ・ポイント
甘いのがお好きな方はお砂糖を調整してください
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